Организация питания в образовательной организации

Условия питания обучающихся в образовательных организациях включают следующие аспекты:
Обеспечение горячим питанием. В зависимости от режима обучения обучающиеся обеспечиваются завтраком и (или) обедом. Продолжительность перемены для приёма пищи составляет не менее 20 минут.
Состав завтрака. Завтрак состоит из горячего блюда и напитка. Ассортимент продуктов и блюд завтрака разнообразный.
Состав обеда. Обед включает закуску (салат или свежие овощи), горячее первое, второе блюдо и напиток. В зависимости от возраста обучающегося, обед содержит определённое количество белков, жиров и углеводов.
Меню. Меню разрабатывается на период не менее двух учебных недель, с учётом требуемых для детей поступления калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и микроэлементов.
Замена блюд. В исключительных случаях (нарушение графика подвоза, отсутствие необходимого запаса продуктов и т. п.) может проводиться замена блюд в соответствии с требованиями СанПину. Заменяемые продукты (блюда) аналогичны заменяемому продукту (блюду) по пищевым и биологически активным веществам.
Контроль за организацией питания. Для контроля за организацией питания в школе создана бракеражная комиссия. В её обязанности входит контроль за поступающей продукцией, за условиями получения, хранения и её реализации согласно срокам, контроль за санитарно-гигиеническим состоянием пищеблока.
Условия питания обучающихся регулируются законодательством в сфере образования и санитарно-эпидемиологическим благополучием обучающихся.

Охрана здоровья обучающихся

Организация образовательного процесса строится с учетом гигиенических норм и требований к организации и объёму учебной и внеучебной нагрузки (выполнение домашних заданий, занятия в кружках и спортивных секциях).

В календарном учебном графике МБОУ Катановская СОШ предусмотрено:

1. Равномерное распределение периодов учебного времени и каникул.

2. Продолжительность учебной недели (шестидневная для обучающихся 2-11 классов ).

3. Продолжительность уроков: 1 кл. - 35 мин. (сентябрь-декабрь), 40 мин. (январь-май); 2-11 классы – 45 мин.
Для предупреждения переутомления, нарушения осанки и зрения, сохранения оптимального уровня работоспособности обучающихся на уроках организуется проведение физкультминуток и гимнастики для глаз. В середине учебного дня для первоклассников организуется динамическая пауза, во время которой проходят двигательные и спортивные игры и упражнения на открытом воздухе или в коридоре. Проводятся Дни здоровья, спортивные соревнования и праздники, месячники «Мы – за здоровый образ жизни», кроссы Здоровья, национальные праздники. Проведен комплекс мероприятий по устранению перегрузок учебными заданиями, на уроках регулярно проводятся физминутки, для школьников организовано горячее питание.